坚守品牌文化，传承地方特色

近年来，随着螺蛳粉这一地道美食的走红，各地螺蛳粉店如雨后春笋般涌现，在众多店铺中，有一家螺蛳粉店因其独特的店名引起了网友的热议和举报，该店店主勇敢回应了这一事件,表达了对店名的坚持和对地方特色的传承。

这家螺蛳粉店位于我国某座繁华的城市，店名叫做“辣得爽”，这个看似普通的名字，却因为含有“辣”字，被一些网友举报为不健康、不文明，面对这一质疑，店主并没有选择沉默,而是通过社交媒体公开回应了网友的举报。

店主在回应中表示：“‘辣得爽’这个名字，是我们螺蛳粉店的灵魂，螺蛳粉本身就是一个辣味十足的地方特色美食，我们希望这个名字能够传递出我们对美食的热爱和对地方文化的传承，我们也理解部分网友的担忧，但请相信，我们的食材和制作过程都是经过严格把关的，保证每一位顾客都能享受到美味健康的螺蛳粉。”

据了解，这家螺蛳粉店从开业以来，就深受当地食客的喜爱，店主是一位土生土长的当地人，从小就对螺蛳粉有着深厚的感情，为了让更多人品尝到这道美食，他毅然决然地辞去了原本的工作,投身于螺蛳粉店的经营。

在回应网友举报的过程中，店主还分享了一些关于螺蛳粉的历史和文化，他说：“螺蛳粉起源于我国广西壮族自治区，已有上百年的历史，它以其独特的酸辣口味、丰富的食材和独特的制作工艺而闻名。‘辣得爽’这个名字，正是螺蛳粉这一地方特色美食的缩影。”

对于网友的举报，店主表示：“我们尊重每一位消费者的意见，但同时也希望网友们能够理解我们的初衷，我们并没有恶意，只是想通过这个名字，让更多的人了解和喜爱螺蛳粉这一美食。”

在回应中，店主还表示，将积极配合相关部门的调查，确保店铺的合法经营，他也呼吁广大消费者，在享受美食的同时,也要关注食品安全和健康问题。

对于这一事件，网友们议论纷纷，有人表示支持店主，认为店名代表着地方特色，应该保留；也有人认为店名不妥，应该更换，大多数网友都表示，尊重店主的意愿,愿意继续支持这家螺蛳粉店。

近年来，关于食品店名引发的争议并不少见，一些店铺为了吸引顾客，使用了各种夸张、另类的名字，引发了不少争议，在这场关于“辣得爽”螺蛳粉店的讨论中,我们看到了一个商家在面对质疑时的勇敢和坚持。

这家螺蛳粉店的故事，让我们看到了地方特色美食的魅力，也让我们感受到了商家对美食的热爱和对文化的传承，在这个快节奏的时代，坚守初心，传承文化,显得尤为重要。

“辣得爽”螺蛳粉店店主勇敢回应店名举报的事件，不仅让我们看到了商家在面对争议时的态度，也让我们更加关注地方特色美食和文化的传承，愿这家螺蛳粉店在未来的日子里，继续为广大食客带来美味,传承地方特色。